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Tag "alimentación"

Cocina cubana, patrimonio sumergido

    Cocina cubana, patrimonio sumergido

  Quizá no estuvo tan desencaminada la Asociación Mundial de Sociedades de Chefs al calificar recientemente a la cocina cubana como Patrimonio Inmaterial del mundo. ¿O es posible imaginar algo

1 comentario Leer más José Hugo Fernández

El hambre y los brutos

    El hambre y los brutos

  Sube el precio de los alimentos, se intervienen negocios, se revocan licencias y hasta se impide que llegue comida estadounidense a los damnificados por el huracán Matthew en Guantánamo.

1 comentario Leer más Armando Añel

Tampa vs Miami: Comida cubana

    Tampa vs Miami: Comida cubana

  De Tampa, la tercera ciudad de los cubanos en Florida –la segunda es Hialeah, colindante con Miami–, se escribe poco y se murmura mucho. Se dice que a Tampa

1 comentario Leer más Armando Añel

La bendición de los náufragos

    La bendición de los náufragos

Hay dos cosas, únicamente dos, que no perdimos los habaneros durante más de medio siglo de naufragio sin costas: la disposición jocosa y el maní como golosina callejera. En el

0 comentario Leer más José Hugo Fernández

Dame la F

  Dame la F

  F1 y F2 se les llama a la primera y segunda generación filial en la genética mendeliana, pero en

0 comentario Leer más Nicolás Águila

Cumpleaños del Periodo Especial

  Cumpleaños del Periodo Especial

  Dicen que el Período Especial cumplió ayer 25 años. Eso dicen, aunque para mí que son más años. Pero

0 comentario Leer más Nicolás Águila

Alimentos afrodisiacos

  Alimentos afrodisiacos

Un alimento afrodisiaco es el que supuestamente estimula el apetito sexual, aunque pocos han probado científicamente su verdadera eficacia en

0 comentario Leer más Lucía Beltrán

‘Cuba ha dado mucha importancia al tema del hambre’

  ‘Cuba ha dado mucha importancia al tema del hambre’

Lo que aparece en el título lo expresó a los medios internacionales, y lo recoge en su edición del 31-5-15

1 comentario Leer más Félix Luis Viera

Lo bueno y lo malo en la nutrición

  Lo bueno y lo malo en la nutrición

El ser humano necesita de ciertos alimentos esenciales para cumplir con sus funciones vitales. El consumo de estos nutrientes es

0 comentario Leer más Lucía Beltrán

Los alimentos y la ciencia

  Los alimentos y la ciencia

Como plantea Robert Giusepui en su libro sobre los patrones del desarrollo histórico, tanto científicos como arqueólogos no han advertido

1 comentario Leer más Lucía Beltrán

Presentación del libro “EL PRESIDENTE”, de Carlos Alberto Montaner

Letras Online

LA REVISTA INTERACTIVA DE NEO CLUB PRESS
  José Hugo Fernández

Relajo y olvido

José Hugo Fernández

Hace algunos años, el poeta Ramón Fernández Larrea escribió más de doscientas columnas destinadas a calibrar hechos y personajes de la historia y de la cultura cubana, o pasajes sobre

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  Frank Castell

José Martí me escucha mientras llueve

Frank Castell

Dos patrias tengo yo: Cuba y la noche. José Martí                 Difícil, José, arrojar el tiempo montaña abajo y luego descender como si

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  Delio Regueral

El Punto Nemo

Delio Regueral

Ya sé que no soy incomprendido, lo supe al descubrirme donde se abandona un incomprensor, perdí mucho tiempo en esa etapa. El tiempo, lo único irrecuperable: a él no le

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Capitolio de La Habana – Daphne Rosas (2011)

Festival Vista Miami